淺談如何做好五星級酒店裝修成本造價(jià)控制

　　酒店在對其自身進(jìn)行建設與開(kāi)發(fā)的過(guò)程中必須做好裝修成本造價(jià)的管理，只有科學(xué)、合理的對裝修成本造價(jià)進(jìn)行控制，才可能實(shí)現資金的高效利用，才可能為保證酒店裝修質(zhì)量，促進(jìn)裝修品位提升奠定基礎。特別是對于五星級酒店而言，其裝修工程通常需要融入較多的社會(huì )資源，因此其裝修造價(jià)的成本數額普遍較大。

　　1 工程成本控制中常見(jiàn)的問(wèn)題

　　1.1 酒店定位不準確

　　對于大部分酒店業(yè)主而言，他們認為酒店設施應當盡可能包羅萬(wàn)象，在他們看來(lái)無(wú)論客戶(hù)是什么身份，從事什么樣的職業(yè)只要到酒店的都是消費主體?；谝陨显?，其在進(jìn)行酒店裝修時(shí)基本上考慮了全部的功能。例如，在其進(jìn)行功能區劃分時(shí)對于會(huì )議區、餐廳、宴會(huì )廳等都選用同一標準。然而事實(shí)上，這種同等對待的裝修模式一般是酒店定位不清造成的，其通常會(huì )引起區域浪費、資金損耗以及成本增加等現象的發(fā)生。

　　1.2 設計不完善

　　由于建筑裝修具有很強的專(zhuān)業(yè)性要求，并且酒店裝修又是裝修工程中的高級裝飾，通常情況下都必須委托專(zhuān)業(yè)的設計公司進(jìn)行裝修設計。但是，對于大多數業(yè)主而言，其通常只在乎裝修方案，而對施工圖的設計不夠重視，因此造成了施工圖與節點(diǎn)圖的缺乏，從而在實(shí)際裝修過(guò)程中出現了邊設計邊修改邊施工的情況，造價(jià)成本更是難以控制。

　　1.3 設計選材方面

　　因為裝飾材料的品種繁多，其市場(chǎng)價(jià)格也比較混亂，再加之酒店裝修具有很強的時(shí)代感，因此裝飾材料發(fā)展速度與更新周期都比較快。但是在對材料進(jìn)行預算時(shí)通常是按常用材料進(jìn)行設計的，而設計師或是決策者在實(shí)際情況下經(jīng)常為了追求更高的效果選擇更高檔的材料，這就引起了實(shí)際造價(jià)的偏高。

　　1.4 施工隊伍方面

　　以我國目前的狀況來(lái)看，酒店裝飾施工企業(yè)通常處于小規模運營(yíng)，其技術(shù)隊伍、裝備設置以及管理水平都相對偏低。有的施工企業(yè)甚至根本就沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的技術(shù)隊伍，在需要用人時(shí)只能依靠東拼西湊，因此，很難保證酒店裝修的質(zhì)量。若是再遇上施工圖紙完善程度不夠或是沒(méi)有相關(guān)的工程預算時(shí)，則很容易引發(fā)扯皮現象。特別是如果企業(yè)過(guò)于追求利益的大化，在裝修過(guò)程中遇到的很多隱蔽項目就會(huì )偷工減料，由此產(chǎn)生的工程造價(jià)通常也不具有真實(shí)性。

　　2 五星級酒店裝修成本造價(jià)的特點(diǎn)

　　在對五星級酒店進(jìn)行裝修時(shí)需要涉及到設計、決策、施工、竣工以及驗收等不同環(huán)節，而每個(gè)環(huán)節都會(huì )有較多的資金投入。由于不同類(lèi)型酒店進(jìn)行裝修的用途與目的各不相同，因此，根據現實(shí)情況設計的酒店裝修成本造價(jià)也存在一定的差異性。任何一個(gè)酒店在進(jìn)行自身裝修方案設計時(shí)，都必須以酒店裝修項目的實(shí)際情況為根據，仔細研究、認真探討不同建設工程所需要的不同花費。一般來(lái)說(shuō)，五星級酒店進(jìn)行裝修時(shí)，其所持續的項目建設周期通常比較長(cháng)，所以裝修工程造價(jià)存在一定的變化性。事實(shí)上，對于任意的酒店裝修項目，其從開(kāi)發(fā)設計到驗收合格都會(huì )經(jīng)歷較長(cháng)的時(shí)間，而在此過(guò)程中物價(jià)的變化、市場(chǎng)的波動(dòng)以及勞動(dòng)力的調整與改動(dòng)都會(huì )引起酒店裝修成本造價(jià)的改變，都會(huì )導致預期的造價(jià)成本與實(shí)際消費存在一定程度的差異性?；谝陨显?，為了盡可能較為準確的保證酒店裝修造價(jià)成本控制的準確性，就必須及時(shí)掌握與預測各種不可控變量對酒店裝修成本造價(jià)的影響。為此，相關(guān)人員必須對各種變量的變化情況與變化結果進(jìn)行時(shí)刻關(guān)注，并要在第一時(shí)間對酒店裝修成本造價(jià)做出及時(shí)的修改。另一方面，成本造價(jià)的組成結構多且復雜，人工費用、機械耗資以及物料支出等都屬于成本造價(jià)的范疇。另外，對五星級酒店進(jìn)行裝修，其通常屬于團隊項目，不同部門(mén)以及各個(gè)工作人員之間的結構關(guān)系也比較復雜，即使是進(jìn)行一個(gè)尤為簡(jiǎn)單的裝修行為也可能會(huì )涉及到多個(gè)部門(mén)的參與。并且，即便是一個(gè)部門(mén)，其內部也可能是由多個(gè)小分隊共同組合而成。因此，這些復雜的結構、組成與關(guān)系造成了五星級酒店裝修成本造價(jià)的估算難度大幅度上升。

　　3 做好五星級酒店裝修成本造價(jià)控制的策略

　　3.1 設計階段的造價(jià)控制

　　欲實(shí)現五星級酒店裝修成本的控制首先要做好招投標工作。相關(guān)人員必須努力提高自身的風(fēng)險意識與設計水平，并且要通過(guò)合理的經(jīng)濟核算實(shí)現設計的優(yōu)化。一般來(lái)說(shuō)，工程設計應當包括方案設計、技術(shù)設計以及施工設計，在進(jìn)行招標時(shí)不得只關(guān)注方案設計，后兩者也必須納入競爭，這樣才可以大程度全方面的控制整個(gè)工程項目。

　　3.2 招投標階段的造價(jià)控制

　　在招投標階段也應當注意對造價(jià)進(jìn)行控制。有關(guān)的建設單位應該委托專(zhuān)業(yè)的咨詢(xún)公司或者是自行對招標文件與合同進(jìn)行制定。需要注意的是，對于招標文件的內容而言，其應該就材料及設備的品牌與型號做出明確的規定，與此相關(guān)的招標文件及合同也應該經(jīng)過(guò)重重審核，嚴格把關(guān)。另外，應當通過(guò)專(zhuān)門(mén)的咨詢(xún)公司對工程預算做出標底并以此作為參考。招投標文件必須嚴格按照規定由相關(guān)的評審專(zhuān)家給出評審意見(jiàn)，再在此基礎上結合評標委員會(huì )的推薦，確定終的中標人。對選出的中標人應該在30d之內簽訂相關(guān)的施工合同。

　　3.3 施工階段的造價(jià)控制

　　對于五星級酒店裝修的施工階段，提高合同管理與索賠管理的水平是控制裝修成本造價(jià)的首要任務(wù)。為此，相關(guān)工作人員及監理公司必須對合同的各個(gè)條款內容進(jìn)行全面理解與充分熟悉，以大限度避免糾紛的發(fā)生或是在糾紛問(wèn)題出現時(shí)第一時(shí)間解決問(wèn)題。除此之外，相關(guān)單位應當安排專(zhuān)人按照合同要求做好材料品牌、型號等的檢查工作，工作人員必須嚴格負責材料的進(jìn)場(chǎng)驗收。相關(guān)材料的質(zhì)量、規格以及數量等都應當保證準確無(wú)誤，并且在進(jìn)行工程項目結算的時(shí)候應當如實(shí)將具體信息提供給造價(jià)人員。

　　3.4 竣工階段的造價(jià)控制

　　五星級酒店裝修成本造價(jià)控制的后環(huán)節位于裝修的竣工階段。在裝修的竣工階段，相關(guān)單位應當嚴格遵循合同的要求，按照規定完成合同涉及的全部工程內容。在所有項目工程都驗收合格后需要對工程進(jìn)行終的結算。由于竣工結算是對工程用款實(shí)際價(jià)格的真實(shí)反映，其關(guān)系著(zhù)甲乙雙方的利益。因此，在進(jìn)行結算時(shí)必須對以下要點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注與比對：

　　(1)對合同條款要求的內容進(jìn)行仔細核對，認真檢查實(shí)際工程項目的內容是否滿(mǎn)足合同的規定，結算價(jià)款是否與合同要求的結算方式一致，工程所用材料、設備等的品牌及型號是否與指定品牌相符合。

　　(2)對隱蔽的驗收記錄進(jìn)行認真檢查，一定要保證所有的隱蔽工程都經(jīng)由現場(chǎng)工程師簽證確認。

　　(3)對設計變更簽證進(jìn)行落實(shí)，必須保證設計變更簽證的有效性。

　　(4)對實(shí)際的工程數量反復核查。在執行該部分工作時(shí)一定要嚴格按照現場(chǎng)簽證、竣工圖以及設計變更單等對竣工工程進(jìn)行仔細核算。

　　(5)對各項費用計算的準確性進(jìn)行核查。

　　在對五星級酒店裝修成本造價(jià)進(jìn)行控制的過(guò)程中，為了盡可能提高酒店裝修工程的性?xún)r(jià)比，那么必須要保證其成本造價(jià)控制的科學(xué)性與高效性。

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